Resepi Biskut Raya: Biskut Cornflakes Madu ^__^

Salam..

Hehe..Ni last biskut raya saya untuk tahun 2011 ni..lepas ni saya tutup kedai dah la untuk biskut..Sebabnya saya nak bukak kedai utk kek plak..hihi..

Biskut ni, orang cakap memang paling mudah skali nak wat..memang pun paling mudah..tapi silap cara, bleh hangus tuuu... [mcm pengalaman sendiri je bunyik..hahahaha]

Biskut ni saya da wat bertahun-tahun lamanya..dan memang biasanya biskut ni la yg paling last sy wat sbbnya xmakan masa yang banyak pun..tu yg slalu bajet biskut ni yg last..biskut penutup bagi segala biskut..ngeh3..

Jom layan resepi biskut cornflakes madu ni.. ^__^

BISKUT CORNFLAKES MADU

Anggaran: 100 biji

BAHAN-BAHAN:

150 g mentega (saya xtimbang pun..bajet dalam 2-3 sudu makan penuh dan membukit..hehe)

1/2 cawan gula

4 sudu madu

200 g cornflakes

papercup

sedikit esen vanilla (sy terlupa nak letak..)

Untuk Hiasan: (not mandatory :D ) 

ceri merah cincang

ceri hijau cincang

badam cincang

gula manik

CARA-CARA:
1) Cairkan mentega dgn api yang perlahan.
2) Masukkan gula bila mentega dah cair..kacau atas daput dgn api perlahan. (kalo api besar, gula akan hangus)
3) Masukkan madu.. kacau sehingga likat..
4) Masukkan ceri merah, ceri hijau dan badam cincang..kacau lagi..kemudian tutup api..
5) masukkan cornflakes.. Kacau biar sekata..
6) Masukkan dalam papercup..kalo lambat2, cornflakes akan cpt beku dan melekat..tabur gula manik..
7) Panaskan dalam oven slama 10 -15 minit dgn api 150 - 160 celcius. jangan sampai hangit..
8) Sejukkan dan masuk dalam bekas kedap udara..hihi..tadaa....siappp...


Senang je kan? hehehe..mmg ah senang..tp masa mula2 wat tu, tlupa nak kecikkan api..abis hangus gula..second time buat baru sume ok..pastu masa membakar tu plak, yg dulang pertama ok lagi..masuk dulang kedua, sy tinggal dalam oven, lupa nak tenngok2 sbb duk kemas2 umah..sedar2 je, da kaler kuning kekokoan..hahaha..hampeh tul..mujur xsempat hangit.. (pujuk diri sendiri..keh3)

Ok lah..saya tutup kedai biskut ye..nanti ari sabtu ni, insyaAllah, sy bukak kedai kek plak..hehe..kena prepare barang utk kek yg customer order..Semoga berjalan dgn lancarlah ye..

SELAMAT MENCUBA!!!